没有捱过一天有16小时身处黑暗的冬季，你就很难理解北欧人对夏日的渴望。于是每到6月夏至（一年中日照时间最长的一天）这天，北欧人便大过仲夏节，肆意玩乐。要说最为知名的仲夏庆典，斯德哥尔摩的Skansen露天博物馆算一个。在这里会一连举办三天的活动，人们载歌载舞，打通浑身被冻结一年的筋脉。
此外，瑞典人还会选在大中午，全家出动，拎着野餐盒、布毯，跑到室外野餐，唯恐太阳晒不够。此时也正是土豆的第一期产季，瑞典人都说，这会儿的土豆最好吃，因此节日期间最受欢迎的就是水煮土豆，
搭配腌鲱鱼（Herring，一种类似臭豆腐的菜，想好再试），就是初夏最经典的瑞典料理。
Skansen 博物馆网址：www.skansen.se
票价：平日免费，仲夏节期间每人100 元人民币
更多信息，也可查询斯堪的纳维亚旅游局：www.visitscandinavia.or.jp/cn/index.aspx
