现代油画加上室外大自然景色，为Miyazaki的现代法国餐，增添了田园味！
比起到巴黎吃三星餐厅、半朝圣的期待日子，这次轻松得多。在廖无人烟的山上，可做的的确不多，大概只有赏赏风景，浸浸温泉，静心净口，晚上到俱乐部的法国餐厅吃。其实这不是法国餐，也不是Fusion（融合菜），一时间我也想不通；严格说来，应该是“法国怀石料理”吧。与一般常见的法国餐摆碟有点不一样，它视觉上像怀石的放大。口味上，也有一种态度：农家自种的蔬菜、山涧中捉回来的河鱼、田野走动的家鸭与家鸡（走地鸡）。不过更特别的是，这个餐厅只有定餐（即SetMenu），不但确保了食材新鲜，也确保了味道更好的统一。也许，称它为“山上的私房菜”更适合。
Miyazaki先生的菜馔，正好是那须高原的写照，绿得像翡翠的绿叶是这里的主角，一片红嫩甘笋配上青葱嫩绿的野菜，把味道意态化。像中国画写意境一样，不求真实，留虚借意，吃食变得朴实自在。那须高原带我暂时脱离现实生活，Miyazaki先生亦送给我一份珍贵食物，叫我好好享受这美好世界。
想深一层，都市人经常只顾工作，很少真正停下来欣赏周遭的事物，这是因为我们都认为现有的一切皆是理所当然的。不过，事实却不是如此，大家不妨放慢自己的脚步，眼观四处，用心感受，你会发现另一番新景象。
那须高原清幽简朴，是人间天堂。它的清纯、它的可爱都使我不知不觉的爱上它。但更值得我去爱的是，它是一片乐土，给我一种悠闲自得的感觉，让我找到属于自己的天空。离开时，不知怎样，我想到了小学下课后在田野里烤番薯的味道！
这其实是一间温泉旅馆
这其实是一间温泉旅馆，客人九成是日本人。从东京乘新干线到那须站，车程为1小时10分钟，单程票价420元人民币。再坐近半小时计程车即到。
和式房价：约2600元人民币起
纪晓华
纪晓华
全职设计顾问，疯狂美食家、DJ、主持。闲时游走世界，撰写文章。
