铁锅炖鱼
现在，爱吃东北铁锅炖鱼的人又多了一个好去处，明光村附近新开的这家灶台鱼，店面虽然不大，但是做法确实在北京是独一份。餐桌像是东北农家的灶台，而且每个桌子上都有一个大铁锅，把原来在东北时坐在大火炕上吃的给挪到桌上了。
推荐这里酱香味炖鱼，大酱的味道特别正宗，据说是用正宗的东北大酱加上四川的豆瓣酱等十几种酱料熬制出来，最重要的是酱里含有两种中药，炖鱼时有去腥提味的功效。除了炖鱼以外，还有牛蛙、禽类锅，名贵的鱼有专产自四川雅江的雅98一斤，还要提前一天预订。
再提一点，这家店的餐具是统一消毒的，放在客人面前一整套未开封，用的时候才打开密封包装，确保了卫生，不过要每位客人多加1.5元的餐具钱。
灶台鱼餐厅
来，坐这一起吃吧！
店名：灶台鱼
地址：海淀区学院南路四道口（华联超市对面）
电话：62263494
