行政主厨Uwe Opocensky与纪老师在粉笔菜单墙前亮相。
纪老师的第一讲是从这家很牛很牛的“视觉”餐厅开始的，纪老师说顶级美食本身就是艺术品。要开始讲关于KRUG ROOM的故事了，就从KRUG的个性说起：这里绝对不允许客人单点菜品，整个料理由主厨一手包办，大悦味蕾的同时还欣赏了一场美食“时装秀”。而要来“看秀”一定要提前预订。
同往KRUG ROOM的毕竟之路是酒店的另外一家餐厅。
在KRUG ROOM不仅可以吃到“艺术品”，还可以看到“艺术品”的制做过程。
由著名设计师Marc及Chantal设计的香港这家KRUG确实很有味道：厨房供应的菜单及信息是用粉笔写在墙上的，特别设计的椅子造型模仿酒杯所投下的剪影，巨大的实木餐桌顶端设置有晶莹剔透的餐具架，并用红色玫瑰装点，气氛非常罗漫蒂克。如果想对你的那个她（他）一表忠心，让她（他）痛快说出“Yes! I do”, KRUG绝对是不二选择，但是，“爱情的代价”可是2万元起步的哦。
纪老师专心致志地为大家“庖丁解牛”。
